鶏もも肉とゆで卵の甘辛煮　レシピ・作り方

手順

1. 1 鶏もも肉は、一口大に切ります。
2. 2 お湯を沸騰させた鍋に卵を入れて加熱し、再度沸騰したら8分程ゆでます。水を張ったボウルに入れて冷まし、殻をむきます。
3. 3 鍋に水、(A)を入れ、中火にかけてひと煮立ちさせたら1を入れ、蓋をして5分程煮込みます。
4. 4 2を入れ、再度蓋をして弱火で10分程煮込みます。
5. 5 鶏もも肉に火が通ったら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。