カリッと梅おろしそば　レシピ・作り方

「カリッと梅おろしそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カリカリ梅とゆかり、大根おろしを混ぜ合わせて、酸味が効いたぶっかけおろしそばを作りました。カリカリ梅の酸味と食感、ゆかり風味と色合いを加えてみました。トッピングの大葉も合わせて食べると、よりさっぱりと食べられます。 ※『ゆかり』は「三島食品株式会社」の登録商標又は商標です。

調理時間：20分

費用目安：200円前後

材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備. 大葉は洗って、水気を取っておきます。
1. 鍋にお湯を沸かし、沸騰したお湯でそばを表記してある時間通りに茹でて、流水で冷やします。
2. (A)を混ぜ合わせます。
3. 大葉は千切りにします。
4. カリカリ梅は種を取り、粗みじん切りにします。
5. 4と大根おろし、ゆかりを混ぜ合わせます。
6. 器に1、5、2、3の順にのせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。今回は乾麺を使用していますが、ゆで麺や冷凍麺でも代用頂けます。そばは冷水でよく冷やすとより美味しく食べられます。

たべれぽ

4.2

6件のレビュー

たべれぽの写真

Rindo

Rindo

2022.1.23

びみょうでした！見た目はかわいいです！

1人のユーザーが参考になった

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