カリッと 梅おろしそば　レシピ・作り方

「カリッと 梅おろしそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.2
6件
調理時間
20 分
費用目安
200 円

カリカリ梅とゆかり、大根おろしを混ぜ合わせて、酸味が効いたぶっかけおろしそばを作りました。カリカリ梅の酸味と食感、ゆかり風味と色合いを加えてみました。トッピングの大葉も合わせて食べると、よりさっぱりと食べられます。 ※『ゆかり』は「三島食品株式会社」の登録商標又は商標です。

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材料（1人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 大葉は洗って、水気を取っておきます。
  2. 1 鍋にお湯を沸かし、沸騰したお湯でそばを表記してある時間通りに茹でて、流水で冷やします。
  3. 2 (A)を混ぜ合わせます。
  4. 3 大葉は千切りにします。
  5. 4 カリカリ梅は種を取り、粗みじん切りにします。
  6. 5 4と大根おろし、ゆかりを混ぜ合わせます。
  7. 6 器に1、5、2、3の順にのせたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回は乾麺を使用していますが、ゆで麺や冷凍麺でも代用頂けます。 そばは冷水でよく冷やすとより美味しく食べられます。

たべれぽ

4.2
6件のレビュー
たべれぽの写真
Rindo
Rindo
2022.1.23
びみょうでした！見た目はかわいいです！
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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