たっぷりきのこのマヨコチュジャン炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1. しいたけは軸を切り落とし、薄切りにします。ブラウンマッシュルームを薄切りにします。しめじの石づきを切り落とし、手でほぐします。
2. 2. 中火で熱したフライパンにマヨネーズ、1を入れて炒め、しんなりしたら豚ひき肉を加えて塩こしょうをふり、炒めます。豚ひき肉に火が通ったらコチュジャンを入れて炒め合わせます。
3. 3. 全体に味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付け、小ねぎをかけて完成です。