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水菜の豚しゃぶゴマだれサラダ レシピ・作り方
「水菜の豚しゃぶゴマだれサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
水菜と豚しゃぶサラダに相性ばっちりのゴマだれをかけたサラダのご紹介です。水菜のシャキシャキ食感と、濃厚なゴマだれの組み合わせが食欲をそそります。野菜はお好みでレンコンやトマトなど冷蔵庫に残っている野菜でアレンジしてみてください。
調理時間：20分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. にんじんの皮は剥いておきます。かいわれ大根の根元は切り落としておきます。
- 1. 水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。かいわれ大根は半分に切ります。きゅうりとにんじんは千切りにします。
- 2. 鍋にお湯を沸かし、豚バラ肉を中火でゆでます。火が通ったらザルにあげ、粗熱を取ります。
- 3. ボウルにゴマだれの材料を混ぜ合わせます。
- 4. お皿に1と2を盛り付け、3をかけたら完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みでしょうゆの分量を調整してください。 野菜を切った後に水に3分程さらすと、野菜がシャキシャキして食感が美味しいです。
たべれぽ
4.3
4.3
あっちゃん
2023.7.20
豚モモ冷しゃぶ用
小松菜 人参 もやし
600W2分レンチン
ねりゴマ無いので
しゃぶ用ドレッシング
お野菜のシャキシャキ感♪
お肉も柔らかくて美味しい♪
18人のユーザーが参考になった
CHII
2021.6.1
美味しかったです！
メモ
しょうゆとねりごまの代わりにポン酢使った。次は水菜もっとたっぷり
8人のユーザーが参考になった
pom
2021.9.2
豚肉を茹でる前に塩麹に漬けて柔らかくしました。
次回は生姜も一緒に漬け込んでみよう。
6人のユーザーが参考になった
mika
2020.8.16
ゴマだれが最高に美味しかった😆👍
白練りごま、お酢、しょう油、ごま油、砂糖、白ごま…絶妙なバランス!.｡.:*･'(*°∇°*)'･*:.｡.
子供達もたっくさん掛けていただきました😊🍀
4人のユーザーが参考になった
uk
2018.12.3
水菜全部使ってがち盛りサラダ作りました！
2人のユーザーが参考になった
ユーザーd2f31a
2022.4.28
【メモ】
タレは多めに作ってもよい
1人のユーザーが参考になった
こーたん
2020.5.22
ごまだれは多めに作りました
1人のユーザーが参考になった
JP
2020.3.5
こんなに野菜を食べれるだろうか…と思いましたがペロッといけました！ごまだれの他にもポン酢や市販のドレッシングでもおいしかったです。
1人のユーザーが参考になった
あおこ
2024.7.25
野菜は冷蔵庫にあったレタス、きゅうり、トマト。
ゴマだれが濃厚で美味しかったです！
次回はちゃんと水菜を買ってきて作ってみます。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
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