シマチョウの甘辛炒め　レシピ・作り方

「シマチョウの甘辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、シマチョウの甘辛炒めはいかがでしょうか。食感の良いジューシーなシマチョウを、しょうゆやコチュジャンで甘辛く味付けをすると、ごはんのおかずや、お酒のおつまみにぴったりの一品になりますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間：20分

費用目安：400円前後

材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備. 大葉は軸を切り落としておきます。
1. 玉ねぎは薄切りにします。
2. ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、シマチョウを3分ほど炒めます。
4. シマチョウに焼き色がついてきたら、1、2を入れ、味がなじむまで中火のまま2分ほど炒め火から下ろします。
5. 大葉を敷いた器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

辛いものが苦手な方は、コチュジャンの分量を調節してお作りください。コチュジャンの代わりにみそでも代用できます、お好みで砂糖の分量を調節してください。

たべれぽ

4.5

6件のレビュー

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よくある質問

コチュジャンの代用はありますか？
コチュジャンは省いて作ることができますか？
子どもでも食べることができますか？

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