四方竹の炊き込みご飯　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 米は研ぎ30分ほど浸水し水切りをしておきます。四方竹の水煮は水気を切っておきます。鶏ささみは筋を取り除いておきます。
2. 1. 四方竹の水煮は1cm幅の斜め切りにします。
3. 2. 油揚げはザルにおき熱湯をかけて水気を切ってから、半分に切り、細切りにします。
4. 3. 鶏ささみは1cm幅のそぎ切りにします。
5. 4. 炊飯釜に米、(A)を入れ、2合の目盛りまで水を加えます。
6. 5. 1、2、3を入れ蓋をし炊飯します。
7. 6. 炊きあがったらしゃもじで混ぜ合わせてできあがりです。