もやしレモン レシピ・作り方

「もやしレモン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豆もやしを使ったもやしレモンのご紹介です。白だしの旨味とさっぱりとしたレモンと酢の味つけが、シャキシャキの豆もやしとよく合います。副菜として合わせやすいので、作っておくと便利ですよ。白だしを使って簡単にできるので、ぜひ試してみてくださいね。

材料(2人前)

手順

料理モード
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  1. 1 鍋のお湯を沸騰したら酢、豆もやしを入れて、豆もやしがしんなりするまで2分程ゆで、ザルに上げて粗熱を取ります。
  2. 2 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、1を加えてよく和え、10分程置きます。
  3. 3 味がなじんだら器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 豆もやしの代わりにもやしでもお作りいただけます。

たべれぽ

4.2
17件のレビュー
たべれぽの写真
mikko
mikko
2023.7.25
何度も作っています。 私はチン出来るもやしを使うので洗う手間もいらず楽チン☆
1人のユーザーが参考になった
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KaM
KaM
2020.9.3
豆もやしではないですが。さっぱりしていました
1人のユーザーが参考になった
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TAKA
TAKA
2020.6.17
手軽度:10 美味度:10
1人のユーザーが参考になった
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mitty
mitty
2022.10.3
思ったより、酸っぱくなかったです。あっさりしてて、美味しい🍋 すだちとか、別の柑橘類でも作ってみたいです。
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ことも
ことも
2021.8.21
レシピを見た時は酸っぱくなるかなと思いましたが 優しい酸味でおいしかったです 夏にぴったりの さっぱり副菜でした
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くりようかん
くりようかん
2021.5.18
レモンの酸味が強くなく、優しい味でさっぱりしてます。美味しい!
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TSUKI
TSUKI
2021.5.9
あと一品という時にぴったり!さっぱりして美味しいです。
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このは
このは
2020.6.21
夏食欲ない時 あまったもやしの消費に ピッタリレシピ! 時短で美味しい♡

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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