ナスと豚バラの甘辛味噌炒め丼　レシピ・作り方

「ナスと豚バラの甘辛味噌炒め丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

がっつり食べたい時にもぴったりな、ナスと豚バラ肉の甘辛みそ炒め丼のご紹介です。甘辛い味付けが豚バラ肉とナスによく合い、食欲をそそる一品です。簡単に作れるので、時間のない時にもぴったりです。ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

調理時間：20分

費用目安：400円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. ナスはヘタを切り落とし、1cm幅の輪切りにします。
  2. 2. 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
  3. 3. 中火に熱したフライパンにごま油をひき1を入れて、しんなりするまで焼きます。
  4. 4. 2を加えて火が通るまで中火で炒めます。
  5. 5. (A)を加えて全体に味がなじむまで中火で炒め、火から下ろします。
  6. 6. 器にごはんをよそい、5を盛り付け、小ねぎと卵黄をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ
4.6

7件のレビュー
たべれぽの写真
寺島家の食卓　
寺島家の食卓　
2022.12.13
味噌の味付けがなすととてもよくあいます。とてもおいしかったです。
たべれぽの写真
ごはん
ごはん
2021.5.23
簡単でおいしかったです❤️
たべれぽの写真
m*
m*
2020.1.21
おいしかったです💞
たべれぽの写真
gao-*
gao-*
2019.7.29
温玉を乗せました♪
たべれぽの写真
yukl rin
yukl rin
2018.8.22
美味しかったです(^ー^)✨ 旦那にも好評でした～

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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