チーズ入り肉団子のトマトソース煮　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ニンニク、玉ねぎは皮を剥きます。卵は溶いておきます。
2. 1. ニンニク、玉ねぎをみじん切りにします。
3. 2. ボウルに玉ねぎと(A)を入れて粘り気が出るまでよく混ぜ合わせます。
4. 3. 2を10等分に分けて、クリームチーズを均等に入れて丸めます。
5. 4. 3に薄力粉をまぶします。
6. 5. フライパンを熱し、オリーブオイル大さじ2をひきニンニクを弱火で炒めてから4を入れてオリーブオイル大さじ1を加えて、中火で焼きます。
7. 6. 5にある程度火が通ったら、(B)を入れて10分程煮込みます。
8. 7. 6を器に盛り付け、ドライパセリを振りかけたら完成です。