あったまる シャキシャキ生姜のお味噌汁　レシピ・作り方

「あったまる シャキシャキ生姜のお味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

生姜がピリッと辛い、生姜好きにはたまらないお味噌汁のレシピです。ぽかぽか温まるので、寒い日にはぴったりな一品。和食に合わせていかがですか？油揚げやわかめも加えて具沢山に仕上げています。ぜひご家庭でお試しくださいね。

調理時間：15分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 生姜は皮剥いておきます。
  2. 1. わかめは水で戻します。油揚げはお湯をかけて油抜きします。
  3. 2. 油揚げは短冊切りにし、生姜は千切りにします。わかめの水気を切ります。
  4. 3. 鍋にお湯を入れ、沸騰したら2を入れて中火にかけます。
  5. 4. ひと煮立ちしたら、みそを溶き、顆粒和風だしを加えて火からおろします。
  6. 5. 器に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

薄口に仕上がっております。お好みで、みそ、顆粒和風だしの量を調節してください。 油揚げは、ザルにのせ、上から熱湯をかけて油抜きをしています。

たべれぽ
4.3

10件のレビュー
たべれぽの写真
もんじゃ焼き子
もんじゃ焼き子
2023.10.16
ポカポカ！！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
( ˊ̱˂˃ˋ̱ )
( ˊ̱˂˃ˋ̱ )
2022.8.12
生姜消費のために作りました しょうが焼きは好きだけど、生姜は好きって程でもない私は、からいからい言いながら食べました笑（レシピより5~10g多めに入れちゃいました） わかめと油揚げが美味しい。 生姜消費でまた作りますが、そのうちこの辛さがクセになりそうな予感…
1人のユーザーが参考になった
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らむまる
らむまる
2024.3.6
簡単だし寒い時に良い！
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あいこ
あいこ
2022.3.15
味噌汁にすりおろし以外の生姜を入れたのは初めてでしたが、パンチが効いていて美味しかったです。
たべれぽの写真
KT
KT
2020.5.11
これでもかっ！というくらい 生姜を入れましたが、正解です！
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rdzk
rdzk
2019.6.27
生の生姜を入れてとても美味しく出来上がりました！☆
たべれぽの写真
まいまい
まいまい
2018.8.24
生姜好きにはたまらない！ おいしくいただきました。 油揚げは半分でいいかも！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

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