ゆでて作る鶏ささみのすりながし　レシピ・作り方

Name: ゆでて作る 鶏ささみのすりながし
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 鶏ささみ 10g; 片栗粉 小さじ1/4; お湯 適量; 離乳食用昆布だし 適量

「ゆでて作る鶏ささみのすりながし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

離乳食7、8ヶ月（中期）ごろから始められる、ゆでて作る鶏ささみのすりながしはいかがでしょうか。鶏ささみを食べ始める際はこの形態から始めてみて下さいね。鶏ささみは片栗粉をまぶしてゆで、さらに蒸らすひと手間で、パサ付きを防ぐことができます。昆布だしの旨みを加え、とろみをつけるともぐもぐしやすいですよ。ぜひ、お試しください。

調理時間：20分

費用目安：100円前後

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材料(1食分)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1. ボウルで鶏ささみに片栗粉をまぶします。
2. 沸騰したお湯に1を入れ、30秒程加熱し、蓋をしたまま火からおろします。蓋をしたまま、5分程蒸らし中に火が通るまで加熱します。
3. すり鉢に入れ、すりつぶします。離乳食用昆布だしを少量ずつ加え、固さを調節します。
4. 器に盛り付け、完成です。

料理のコツ・ポイント

7、8ヶ月ごろ（中期）を目安にしています。舌でつぶせる絹ごし豆腐くらいの固さを目安に、お子様の様子に合わせて食材の大きさや固さ、量は調整してください。初めての食材を与えるときは食物アレルギーに注意し、複数の食材といっしょに与えることはせず、小さじ1程度の量を午前中に与え、食後の様子を見守ってください。アレルギーのリスクがある場合やアレルギーと診断されている場合は、医師の指導に従ってください。 ※離乳食に関するご質問は現在お受けしておりません。あらかじめご了承ください。