チューリップのスパイシー唐揚げ　レシピ・作り方

手順

1. 1 鶏手羽元の骨と肉の間にキッチンバサミで切り込みを入れ、肉と骨を外して肉を裏返し、裏返した肉の先を丸めます。
2. 2 ボウルに衣の材料を入れ、混ぜ合わせます。
3. 3 1に2をまぶし、バットに並べ、5分ほど置き、衣をなじませます。
4. 4 鍋底から5cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、3を入れます。こんがりときつね色になり、火が通るまで3分程揚げ、油切りをします。
5. 5 器に盛り付け、パセリを添え完成です。