常備菜に 牛肉とセロリの五香粉炒め　レシピ・作り方

「常備菜に 牛肉とセロリの五香粉炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

牛肉の旨みとセロリの風味に、オイスターソースの味わいがおいしさを引き出します。五香粉の豊かな香りがアクセントになり、食欲をそそります。お酒のおつまみにもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間：15分

費用目安：400円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. セロリは飾り用に葉を一枚残し、残りの葉はみじん切りにします。茎は筋を取り除き、薄い斜め切りにします。
  2. 2. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、牛こま切れ肉を入れて火が通るまで炒めます。
  3. 3. 1と(A)を入れて中火で汁気が少なくなるまで炒め、塩で味を調え、火から下ろします。
  4. 4. お皿に盛り付け、1のセロリの葉をのせて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

たべれぽの写真
金木犀
金木犀
2020.4.21
五香粉で一気に中華料理に変身しました。セロリのクセがよく生かされたレシピで、しかもお手軽にできたのでまた作りたいです。
2人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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