こんがり厚切りベーコンのザクザクサラダ レシピ・作り方
「こんがり厚切りベーコンのザクザクサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
こんがり焼いたベーコンをざく切りにした野菜と和えた簡単なサラダです。乱切りにした野菜の歯ごたえがとても良く、食べ応えのあるサラダですよ。ドレッシングを代えれば、また違った雰囲気のサラダになります。ぜひ作ってみてくださいね。
材料(2人前)
- 厚切りハーフベーコン 60g
- きゅうり 1本
- 黄パプリカ (100g) 1/2個
- ミニトマト 4個
- オリーブオイル 大さじ1
- (A)マヨネーズ 小さじ2
- (A)レモン汁 小さじ1
- (A)塩 小さじ1/4
- (A)黒こしょう 小さじ1/4
手順
- 準備 黄パプリカは、ヘタと種を取っておきます。ミニトマトはヘタを取っておきます。
- 1 きゅうりは、ヘタを切り落とし一口大の乱切りにします。
- 2 黄パプリカは、一口大の乱切りにします。
- 3 ミニトマトは半分に切ります。
- 4 厚切りハーフベーコンは、2cm角に切ります。
- 5 フライパンを中火で熱し、厚切りハーフベーコンにこんがりと焼き色が付くまで焼きます。
- 6 ボウルに(A)を混ぜ合わせたら、オリーブオイルを少しずつ加えます。
- 7 大きめのボウルに全ての材料を入れ混ぜ合わせ、器に盛り付けたら出来上がりです。
コツ・ポイント
・塩加減は、お好みで調整してください。 ・野菜の大きさは、お好みで変えても食感が変わり美味しいです。
たべれぽ
滝
2020.8.9
パプリカが余ったので作りました。見た目も華やかだし夏の朝食にピッタリでした。美味しかったです。
A.Iー3mm
2019.4.9
パプリカ抜きですが…
大人も子供も美味しかいと沢山食べてくれました!
たぬ
2018.6.28
(*´ω`*)
優斗ママ
2018.6.17
ベーコンがいいですね
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問
モニカモニカ
きゅうりは、水がでませんか?すぐ食べない場合、塩もみしたほうがいいですか?
kurashiru
時間が経つにつれてきゅうりから水分が出て水っぽくなります。お召し上がりまで時間が空く場合は、お好みできゅうりを塩揉みしてから使用してくださいね。お料理のレパートリーに加えていただけましたら幸いです。
iwatom
トマトが無いのですが、無いと寂しいですかね?
kurashiru
仕上がりの食感や見た目は変わりますが、トマトは省いてお作りいただけますよ。黄パプリカやきゅうりの分量を増やしたり、代わりに「赤パプリカ」や「ブロッコリー」「ズッキーニ」「アボカド」「コーン」「じゃがいも」「オリーブ」などお好みの食材を加えてみてくださいね。機会がございましたらレシピ通りにも作ってみてください。お気に入りの一品となりますように。
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。