クセになるおいしさ デザートフライドポテト　レシピ・作り方

手順

1. 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
2. 1. じゃがいもは拍子切りにして、流水で洗います。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで5分加熱し、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
3. 2. フライパンの底から3cmほどの揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、1を入れます。10分ほど揚げ、表面がカリッとしたら油を切ります。
4. 3. ボウルに2、(A)を入れて全体に味がなじむように混ぜます。
5. 4. お皿に3、バニラアイスの順にのせ、チョコレートソースをかけ、ミントを添えて完成です。