クセになるおいしさ デザートフライドポテト

作り方

• 準備.
  じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
• 1.
  じゃがいもは拍子切りにして、流水で洗います。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで5分加熱し、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
• 2.
  フライパンの底から3cmほどの揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、1を入れます。10分ほど揚げ、表面がカリッとしたら油を切ります。
• 3.
  ボウルに2、(A)を入れて全体に味がなじむように混ぜます。
• 4.
  お皿に3、バニラアイスの順にのせ、チョコレートソースをかけ、ミントを添えて完成です。