チーズ風味のイカフライ チーズディップ添え　レシピ・作り方

手順

1. 準備. イカの皮は取り除いておきます。
2. 1. イカは1cm幅に切ります。
3. 2. ボウルに1、粉チーズ、塩こしょうを加えよく混ぜ合わせます。
4. 3. 薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。
5. 4. 底から3cm程の揚げ油を入れて180℃に熱し、3を入れこんがりきつね色になるまで揚げたら取り出します。
6. 5. ボウルに(A)を入れスライスチェダーチーズはちぎりながら入れます。600Wの電子レンジで30秒〜1分ほど様子を見ながら加熱をします。チーズが溶けたらよく混ぜ合わせます。
7. 6. 4を器に盛り付け、パセリをかけ、5を添えて完成です。