ねぎ塩焼きそば レシピ・作り方
「ねぎ塩焼きそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ねぎ塩焼きそばのご紹介です。ねぎの香りがよく、あっさりとした味付けの焼きそばです。普段とは、ひと味違った焼きそばを作りたい時におすすめです。おつまみにも合いますよ。この機会に、是非作ってみてくださいね。
材料(1人前)
- 焼きそば麺 (蒸し麺) 1玉
- 豚バラ肉 (薄切り) 50g
- 長ねぎ 10cm
- ニンニク 1片
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1
- (A)黒こしょう (粗挽き) 小さじ1/4
- (A)塩 ふたつまみ
- ごま油 小さじ2
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 準備 焼きそば麺は、ほぐしておきます。
- 1 長ネギは、粗みじん切りにします。
- 2 ニンニクは、みじん切りにします。
- 3 豚バラ肉は、3cm幅に切ります。
- 4 中火で熱したフライパンに、ごま油と2を入れニンニクの香りが立ったら、3を入れ2分ほど炒めます。
- 5 豚バラ肉の色が変わったら、1と焼きそば麺を入れ1分ほど中火で炒めます。
- 6 (A)を入れて、中火で炒めます。豚バラ肉に火が通って、全体に味が馴染んだら火から下ろします。
- 7 器に盛り付けて、小ねぎをのせたら完成です。
コツ・ポイント
焼きそばは、電子レンジで1分ほど加熱するとほぐれやすくなります。 調味料は、お好みで調整してください。
たべれぽ
あー
2024.4.11
余っていた小松菜も入れて、目玉焼きを乗せてみました。 目玉焼きが半熟だと、麺に絡んでまろやかになって美味しかったです!
2人のユーザーが参考になった
snow
2023.6.6
シンプルで美味しいですが、
塩コショウが少し強かったです。
野菜をプラスすると丁度良かったかも..
2人のユーザーが参考になった
masaki13
2022.7.15
1人のユーザーが参考になった
FS星☆
2021.10.25
塩焼きそばも好きなので作りたいな、と思って見つけました。シンプルだけど美味しかったです!キャベツたくさんだったので鶏ガラ増やしてもよかったかな、が反省点!
1人のユーザーが参考になった
mosa
2024.12.13
豚バラ肉→豚こま切れ肉に変更
忙しい時にぴったり。あっという間に完成しました!ごま油とニンニクの旨味がきいた一品です。
masaki13
2024.7.15
k. Miona
2022.3.17
簡単にできました!美味しかったです😋
BaiToei Akina
2021.9.9
☆☆☆☆☆
よし
2021.7.21
断然塩派!ゴマ油がいい仕事をしています。ニンニクの芽も入れたかったのですが、スーパーに売ってなかったので今回は刻みニンニクと豚バラ薄切り肉で…麺はカリカリの部分がたまらなく美味しい!
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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