じゃこと高菜漬とベーコンのカリカリ炒め レシピ・作り方
「じゃこと高菜漬とベーコンのカリカリ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ちりめんじゃこ、高菜漬、ベーコンをカリカリに炒めるだけの簡単おかずです。それぞれの素材の塩気で、味付けも不要、ごま油の香りがさらに食欲を引き立ててくれます。ほかほかのごはんに乗せて食べればやみつきになる一品ですよ。おにぎりにの具材にも使えるので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料(4人前)
- 高菜漬 50g
- 薄切りハーフベーコン (計30g) 4枚
- ちりめんじゃこ 10g
- 白いりごま 小さじ1
- ごま油 小さじ2
手順
- 1 薄切りハーフベーコンは5mm幅に切ります。
- 2 フライパンにごま油をひき中火で熱します。
- 3 1、高菜漬を入れて水分が飛ぶまで中火で炒めます。
- 4 中火のまま、ちりめんじゃこ、白いりごまを入れてカリカリになるまで炒めたら完成です。
コツ・ポイント
・白いりごまは、すりごまや黒ごまでも代用いただけます。
たべれぽ
ぽんず
2024.2.16
なかなかカリカリにならなくてやんなっちゃったけどおいしく出来たのでリピします
小林 純子
2022.1.13
なぜか高菜漬けにハマった7歳の息子のために、1キロも買ってしまい、ちょっと飽きたので…。これならまたたくさん食べてくれそう。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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