食感がアクセント 枝豆とひき肉のピリ辛中華丼　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ・枝豆は、パッケージの表記に従って解凍しておきます。 ・水溶き片栗粉を作っておきます。
2. 1. 解凍した枝豆をさやから取り出します。
3. 2. ニンニクをみじん切りにします。
4. 3. 中火で温めたフライパンにごま油をひき、2を入れ香りが立つまで炒めます。
5. 4. 3に豚ひき肉を入れ、塩こしょうして炒めます。
6. 5. 4に枝豆と(A)を加え、炒めます。
7. 6. 5に水溶き片栗粉を加え、とろみがつくまで混ぜ合わせたら火から下ろします。
8. 7. 皿にごはんを盛り、上から6をのせ、糸唐辛子をのせたら完成です。