残りものをリメイク！きんぴら炒飯　レシピ・作り方

「残りものをリメイク！きんぴら炒飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

たくさん作って余ってしまったきんぴらごぼうを、別なお料理にリメイク！簡単に作れるチャーハンです。 ご飯と具材を混ぜて炒めればチャーハンは出来上がりますが、ちょっとしたコツで格段においしく仕上がります。

調理時間：15分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. ねぎは半月型の小口切りにします。
  2. 2. フライパンにサラダ油を熱し、1を中火で炒めます。
  3. 3. ごはんを入れ、油が全体に回るように炒めます。
  4. 4. きんぴらを入れてまんべんなく混ぜながら炒めます。
  5. 5. しょうゆを鍋肌に沿わせながら入れ、全体にまんべんなく混ぜ、塩こしょうで味を調えて完成です。

料理のコツ・ポイント

白ねぎを炒める際には、少し焦がす位がおいしいです。 ごはんは木ベラなどでほぐしながら炒めると、パラパラに仕上がります。 しょうゆを鍋肌に沿わせて投入するのは、ごはんに直接かけるとかかったごはんがしょうゆを吸ってしまい、全体に行き渡らなくなってしまうためです。 塩こしょうは多めに入れる方がおいしいです。

たべれぽ

たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2021.7.8
美味しかったです♡ 簡単で、 嬉しいアレンジでした◎♪
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
sana
sana
2018.2.26
一味変わって美味しかったです(✿︎´ ꒳ ` )♡︎

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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