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キャベツと豚肉の春巻き レシピ・作り方
「キャベツと豚肉の春巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずにキャベツと豚肉の春巻きはいかがでしょうか。 甘くて柔らかいキャベツと、旨味たっぷりの豚肉がよく合い、ごはんのおかずにぴったりですよ。お酒のおつまみとしても最適なので、是非作ってみてくださいね。
調理時間：30分
費用目安：500円前後
材料(5本分)
手順
- 準備. タケノコの水煮は湯通ししておきます。
- 1. キャベツは千切りにします。タケノコの水煮は5mm角の細切りにします。
- 2. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、1と豚こま切れ肉を炒めます。
- 3. 豚肉に火が通ってきたら調味料を加え、味が馴染んだら水溶き片栗粉を入れとろみをつけ、火からおろし、バットに移し粗熱を取ります。
- 4. 3を春巻きの皮で包み、閉じ目に水溶き薄力粉を塗ります。
- 5. 鍋底から5cm程の高さまで揚げ油を注ぎ170℃に温めたら、4をこんがりときつね色になるまで揚げ、油切りをします。
- 6. 皿に盛り、パセリを添えたら完成です。
料理のコツ・ポイント
水溶き薄力粉は薄力粉1、水2の割合で作ってください。 水溶き片栗粉は片栗粉1、水2の割合で作ってください。また使用量はとろみの様子を見て、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.7
4.7
noneko
2020.4.3
たけのこが苦手なので入れず、チーズと大葉をトッピングで一緒に包みました。オイスターソース大さじ2はだいぶ味が濃く、しょっぱく感じました💦
3人のユーザーが参考になった
ピザ
2020.12.8
タケノコ→もやし
豚こま→ミンチで作りました！
美味しかったのでまた作りたいです！
アンは熱をとってからの方が
春巻きから染みずに作れそうです。
2人のユーザーが参考になった
ユーザー33caa2
2021.3.27
中身そのままで美味しいですね❤️キャベツが足りなかったので木耳を足してみました。美味しいかったです☺️
1人のユーザーが参考になった
😋あいちゃんママ😋
2018.6.16
たけのこはないけど人参とジャガイモを入れて作りました‼️残りの皮でスティックリンゴパイみたいな？それもクラシルのレシピを見て作りました(o^^o)
1人のユーザーが参考になった
Delmonte🍅
2022.5.9
味付けがとっても美味しいです❣️そのままでも美味しいし、辛子をつけても美味しいです!アレンジで具材に春雨を入れました。中の具に火が通っているのでサッと揚げ焼きにしました。
金木犀
2019.5.6
キャベツの消費に大助かり。簡単で美味しかったです。
醤油とからしをつけていただきました。
N.O.K
2019.4.25
いい味付けで美味しかった♪
皮だけ家になくて、皮も手作りしたから見た目悪い
筍が沢山あったので、筍は3倍量で～。
このままでも美味しかったけどカラシと黒酢を付けても美味しかった～!!
u3u
2018.6.28
簡単美味しくできました❤️
まやぽ
2018.6.4
味、すごく美味しい! 包まずに食べれちゃいます!
筍の歯ごたえ良かったです!
ありがとうございました😊
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
Sonomi Okishima
ウスターソースでも大丈夫ですか？
kurashiru
仕上がりの風味が大きく変わってしまうため、オイスターソースはウスターソースでの代用は難しいです。ぜひ材料を揃えてレシピ通りに作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
熊田一族代表
たけのこの代用は何がいいですかね？
kurashiru
「れんこん」や「じゃがいも」「にんじん」などを使用しても美味しくお作りいただけます。お好みでアレンジしてみてくださいね。美味しく仕上がりますように。
りんご
豚バラ肉でも大丈夫ですか？
kurashiru
豚こま切れ肉は、豚バラ肉でもお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
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