お弁当にも便利レンジで照焼き風チキン　レシピ・作り方

Name: お弁当にも便利 レンジで照焼き風チキン
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 鶏もも肉 250g; しょうゆ 大さじ1.5; 砂糖 大さじ1; ごま油 大さじ1; すりおろし生姜 小さじ1; 片栗粉 小さじ1; ミニトマト 2個; 大葉 2枚

「お弁当にも便利レンジで照焼き風チキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

照焼き風チキンを電子レンジで作りました。漬ける時間や火加減の調整も必要ないので、忙しいときの一品やお弁当のおかずにも便利です。白髪ねぎをのせたり、七味唐辛子をかけて食べると、お酒のおつまみにも合いますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間：20分

費用目安：400円前後

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材料(2人前)

鶏もも肉 250g
照焼きだれ
しょうゆ大さじ1.5
砂糖大さじ1
ごま油大さじ1
すりおろし生姜小さじ1
片栗粉小さじ1
添え物
ミニトマト 2個
大葉 2枚

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1. 鶏もも肉は厚い部分に切り込みを入れて均一な厚さにし、皮にフォークで数ヶ所に穴を開けます。
2. ボウルに照焼きだれの材料を入れて混ぜ、1を入れてまんべんなく絡めます。
3. 耐熱容器に皮目を下にして入れ、ふんわりとラップをかけ、500Wの電子レンジで6分程加熱します。一度取り出し、皮目を上にして、中に火が通るまでラップをかけずに4分程加熱します。
4. 粗熱を取り、食べやすい大きさに切り分けます。器に添え物と共に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。お弁当として持ち運ぶ際は食中毒に配慮し、衛生的な環境下で調理を行ってください。持ち運びの際は保冷剤をつけて冷蔵庫やなるべく涼しい場所に保管してください。加熱の必要があるものは必ずよく火を通し、しっかりと粗熱を取り、余分な汁気は切ってからお弁当に詰めてください。