漬けて焼くだけ！バジル味噌漬けグリルチキン　レシピ・作り方

「漬けて焼くだけ！バジル味噌漬けグリルチキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

みそとバジルの意外な組み合わせ！ 普通のみそ漬けもいいですが、今回はちょっとおしゃれメニューに。 バジルの風味が広がって、ごはんにはもちろんパンにも合います。 オーブンでじっくり焼くことでしっとりジューシーに仕上がりますよ。

調理時間：30分

費用目安：400円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. バジルをみじん切りにします。
  2. 2. (A)の調味料を全て混ぜ合わせ、1を加えてさらに混ぜます。
  3. 3. ビニール袋などに鶏肉と塩こしょう、2を入れよく揉み込み、冷蔵庫に入れ1時間おきます。
  4. 4. オーブンを200℃に予熱します。
  5. 5. 天板にクッキングシートを敷き3を乗せ、オーブンで25分焼いて完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ
4.6

44件のレビュー
たべれぽの写真
シャンス
シャンス
2021.6.18
フライパンで焼きました。味噌が焦げやすいので最後に酒を振って蓋をして焼きました。味付けが好みでした。ご飯に合う
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
crescentxxx
crescentxxx
2020.4.22
バジルもっとあればよかったんだけど、まだこれだけしか育ってなかった(+_+)塩コショウとオリーブオイルかけたカブを一緒に焼いたら、チキンの旨味吸って美味しかった！
2人のユーザーが参考になった
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がんこちゃん
がんこちゃん
2019.10.10
★★★★★ バジルと味噌が合うなんて初めて知りました！とっても美味しかった！
2人のユーザーが参考になった
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snow
snow
2023.10.6
味噌が焦げやすいので、 キッチンペーパーで軽く拭き取ってから焼きました。
1人のユーザーが参考になった
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✩mihoko✩
✩mihoko✩
2020.7.10
フライパンで焼いて最後に味噌ダレをかけました。しっかり味も染み込んでました😋乾燥バジルしかなかったので次回は生バジルでやりたいです！
1人のユーザーが参考になった
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mgmg
mgmg
2019.8.4
簡単！皮パリパリ！オーブン任せだから失敗知らず！旦那からの「美味しい」もget☆バジルがなかったから青ネギで作りました。
1人のユーザーが参考になった
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こたにゃんにゃん
こたにゃんにゃん
2018.2.21
簡単で美味しかったです🎶
1人のユーザーが参考になった
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ぽん*.
ぽん*.
2024.3.4
とーーっても美味しくできました✨鶏胸肉を使用し、味が行き渡るように、最初にフォークでプスプスと刺してから、調味料も2倍量で砂糖は少なめで作り味付けしました。 大満足です。また作りたいと思います！
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ふぅ
ふぅ
2023.9.20
簡単でおいしいです

よくある質問

  • レシピで使用している酒の種類を教えてください

  • 酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

苺
苺
バジルは、乾燥の振りかけるタイプでも大丈夫でしょうか？
kurashiru
kurashiru
生のものに比べると、香りは落ちてしまいますが、お作りいただけますので、是非作ってみてくださいね。
ナミリン
ナミリン
豚ロースでフライパンでも美味しくできますか？
kurashiru
kurashiru
豚ロース肉でもお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
MK
MK
モモ肉を2切れ使う場合は、材料2倍、オーブンの時間も2倍にしたらいいですか？
kurashiru
kurashiru
大きさによってもかわってまいりますが、鶏もも肉を2枚使用して作る場合、すべての材料を2倍量を目安に増やして、レシピの時間を目安に焼いてみてください。ご使用のオーブンによっても焼き加減が変わってまいりますので、様子を見ながら調整してみてくださいね。焦げそうな場合はアルミホイルを被せて焼いてください。美味しく仕上がりますように。

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