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磯の風味 あおさ衣のホタテフライ レシピ・作り方
「磯の風味 あおさ衣のホタテフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
プリッとしたホタテのフライはいかがでしょうか。衣に青さのりを加え、磯の風味を楽しめる一品に仕上げました。旨味たっぷりのホタテのぷりぷりした食感がクセになるおいしさです。お酒と一緒にもおすすめです。ぜひお試しください。
調理時間：20分
費用目安：800円前後
材料(2人前)
手順
- 1. ホタテ貝柱に薄力粉をまぶします。
- 2. ボウルにバッター液の材料を入れて混ぜ合わせ、1をくぐらせます。
- 3. 全体にパン粉をまぶします。
- 4. フライパンの底から3cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、3を入れて5分程揚げ、中まで火が通ったら油切りをします。
- 5. 器にキャベツ、レモン、4を盛り付け、中濃ソースを添えて完成です。
料理のコツ・ポイント
青さのりは青のりでも代用できます。今回は青さのりを合わせたので、衣がつきやすいようにバッター液を使用しました。
たべれぽ
4.4
4.4
ラブLOVEクッキング❤️
2021.9.3
家族が出かけている時間にこっそり作ってこっそり食べました(*´∇｀*)
いつもより張り切っちゃったぞぉ！
私はそもそもホタテ貝が大好きなので、とっても美味しく感じました♪
丁度良い美味しさで、大満足です♪
たまには揚げ物も良いかな😏
5人のユーザーが参考になった
ひつじ
2021.4.10
すごく美味しかった。青のりは1gでも多かったかも。かなり緑色になりました笑
4人のユーザーが参考になった
qyuu
2023.11.19
磯は1g未満でも十分な量だったので
1g未満です。
家族からは、磯の香りが効いていると言ってもらいましたが、衣の中に入れてから少しふやかした方が香りも絡まりも増す気がします。
3人のユーザーが参考になった
snow
2024.9.4
あおさ→青のりで代用。
たべれぽを参考に、量は少なめにしました。
お酒の おつまみにオススメです。
1人のユーザーが参考になった
chika
2022.3.11
1人のユーザーが参考になった
ひつじ
2021.6.3
安定の美味しさ
1人のユーザーが参考になった
ひつじ
2021.5.9
とても美味しかった。青さのりを乾燥状態で5gやってしまってエラいことになりました笑
1人のユーザーが参考になった
fuji
2021.1.17
お弁当に😋
美味しいので、たくさん作って冷凍しましたー💕
1人のユーザーが参考になった
の
2024.9.25
・
よくある質問
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