ピリ辛ゴマだれの肉巻きキャベツ　レシピ・作り方

手順

1. 1. キャベツは4等分にします。
2. 2. 1に豚バラ肉を2枚ずつ巻きます。同様に3つ作ります。塩こしょうをふり、全体に薄力粉をまぶします。
3. 3. ボウルにタレの材料を入れてよく混ぜ合わせます。
4. 4. フライパンにごま油を入れて中火で熱し、2を入れます。両面に焼き色をつけたら料理酒を入れて蓋をし中火で5分ほど蒸し焼きにします。豚バラ肉に火が通ったら、火から下ろします。
5. 5. お皿に盛りつけ、3をかけ白いりごまをかけたら完成です。