かぶと生ハムのマリネ　レシピ・作り方

「かぶと生ハムのマリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

生ハムの塩分とかぶの甘味がとても相性がよく、さらにビネガーの代わりにレモン果汁を使っているので、食欲をそそる爽やかな一品です。 ハーブソルトを使うことで、ハーブ風味のしっかりとした味付けに仕上がっています。

調理時間：10分

費用目安：400円前後

シェア
ツイート
印刷する

材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. (A)を混ぜ合わせます。
  2. 2. カブは皮をむいて薄めのいちょう切りにします。
  3. 3. 2にカブと生ハムを入れてよく混ぜ合わせたら、冷蔵庫で1時間程度冷やします。
  4. 4. 3を器に盛り付け、最後にパセリを振りかければ完成です。

料理のコツ・ポイント

かぶの歯ごたえを残すために、あえて塩もみはせずそのままマリネ液と和えて食感を楽しむ一品に仕上げました。 マリネには通常塩を使用しますが、今回は色々なハーブが織り混ざっているハーブソルトを使ってハーブの風味をプラスしました。

たべれぽ
4.8

8件のレビュー
たべれぽの写真
haruco
haruco
2017.10.16
ワインのつまみに。簡単で良いです。ハーブソルトじゃない方が好みかも。ちょっと良いお塩でまた作ってみます。
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
シャンス
シャンス
2022.3.22
切り方をアレンジしました。カブをスライスして生ハムをのせました。前菜にいいですね
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
レン
レン
2020.11.21
サラダかぶ使用で、柿とモッツァレラチーズ追加しました。とってもオシャレで美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
りんごばたー
りんごばたー
2020.10.8
半日漬け込みました。とても美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
gina
gina
2017.2.1
生ハムの代わりに普通のロースハムを使いました。 色合いは良くないｹﾄﾞ、味は抜群👌
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Nishiguchi Rui
Nishiguchi Rui
2018.1.20
簡単なのであと一品におススメ！
たべれぽの写真
澤
澤
2017.5.24
ちょうど新鮮なカブと無塩せき生ハムが手に入ったので作りました。カブの美味しさと栄養そのまま摂取でき、大満足です！！！
たべれぽの写真
しお。
しお。
2017.4.17
前菜の一品にハムを使いたくて。カブの代わりに大根でつくりました。
たべれぽの写真
Kana Miyata Yamashita
Kana Miyata Yamashita
2017.1.29
簡単ですごく美味しいです😊旦那も義両親もお気に入りです。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

コンテンツがありません。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ