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みんな大好きプリプリ エビチリ レシピ・作り方
「みんな大好きプリプリ エビチリ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
プリプリのエビチリのレシピのご紹介です。エビに片栗粉をまぶすことで、食感のよいエビに仕上がります。調味料も絡みやすくなりますよ。辛みを調整すれば、お子様にも喜ばれること間違いありません。ぜひ一度作ってみてくださいね。
材料（2人前）
手順
- 準備 エビは背ワタを取っておきます。
- 1 ボウルにエビと下味の材料を入れよく混ぜ合わせます。
- 2 長ねぎをみじん切りにします。
- 3 ボウルに(A)の材料を入れ混ぜ合わせます。
- 4 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を加え炒めます。香りが立ったら、1を炒めます。
- 5 エビに火が通ったら、3を加え炒めます。とろみがついてきたら火から下ろします。
- 6 グリーンリーフを添えたお皿に乗せたら完成です。
コツ・ポイント
水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。
たべれぽ
あっちゃん
2023.12.3
片栗粉少なめ
長ネギ多め
調味料混ぜて絡めるだけ
ケチャップの酸味が気になり
煮詰めて酸味飛ばしました
ぷりぷりエビチリ旨辛で美味♪
24人のユーザーが参考になった
ミニ子
2021.8.29
レシピ通りに作ったら、片栗粉の量が多過ぎたのか、あんがかなり重たいかんじで仕上がりました。もう一度作るとしたら、片栗粉の量をすこし減らして作ってみたいと思います。
13人のユーザーが参考になった
Eri
2020.6.25
やっぱり，間違いなく美味しい
6人のユーザーが参考になった
永遠迷子
2021.9.12
プリプリの海老で味が
しっかり付いてて、
美味しかったー。
2人のユーザーが参考になった
Aya
2021.2.27
ブラックタイガー13尾✨甘口。ハチミツ入り。
3歳子供6尾食べてました
2人のユーザーが参考になった
ユーザーa61968
2020.11.6
すごく簡単にできて、美味しかったです。
家族みんなに大好評で、あっという間に終わってしまいました。
2人のユーザーが参考になった
うさこ
2019.6.14
ご飯にのせました。おいしー💗
2人のユーザーが参考になった
根本香
2018.12.8
おいしかったです❗❗
2人のユーザーが参考になった
snow
2023.9.10
片栗粉と豆板醤は少なめで作りました。
旨辛で美味しいエビチリでした。
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
料理酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
質問
テテLOVE
鶏ガラスープの素はなくても大丈夫でしょうか？
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、鶏ガラスープの素は省いてもお作りいただけますよ。その際は、ケチャップやしょうゆを増やしたり、塩を加えて味を調えてくださいね。おいしく仕上がりますように。
塩原由美子
とうばんしゃんが無いばわいわどうしたら良いですか？
kurashiru
豆板醤は、特有の風味の調味料のため代用することが難しいです。ぷりぷりのエビの食感がよく、ピリ辛でおいしいレシピですので、材料をそろえて作ってみてくださいね。
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