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ごま油香る長芋の梅赤しそ漬け レシピ・作り方
「ごま油香る長芋の梅赤しそ漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
長芋を梅と赤しそで漬け込んだ簡単漬物です。梅とゆかりの入った甘酸っぱい漬け汁にごま油がよく合い、シンプルですがとても風味豊かに仕上がっています。ひんやり頂けるので食欲が無い時も箸が進みます。是非一度作ってみてください。 ※『ゆかり』は「三島食品株式会社」の登録商標又は商標です。
材料（2人前）
手順
- 準備 長芋の皮は剥いておきます。
- 1 長芋は幅1cmの半月切りにします。
- 2 梅干しは種を取り、よく叩きます。
- 3 ジッパー付き保存袋に(A)、2を入れ混ぜ合わせ、1を入れて揉み込みます。
- 4 冷蔵庫で30分冷やし、器に盛って白いりごまを振って完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。酸味は梅干しの量を調節してお好みで調整して下さい。漬け込む時間を長くするとよりしっかり味が染み込みます。
たべれぽ
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
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