時短簡単！ポークソテー＆ポテト　レシピ・作り方

手順

1. 1. じゃがいもは皮をむいて芽を取り除き、一口大に切ります。いんげんは4等分くらいに切ります。
2. 2. 1をボウルに入れて塩こしょうで和え、ラップをかけて600Wの電子レンジで5分ほど加熱します。
3. 3. 豚ロース肉は筋切りをして、両面に塩、黒こしょうをふります。
4. 4. フライパンを温め、サラダ油を加えて熱したら3を入れ、中火で両面を焼きます。
5. 5. 4に2を加えて塩こしょうをふり、白ワインを加えて蓋をしたら2分ほど蒸し焼きにします。
6. 6. 5の蓋を取って、(A)を加えて全体になじませたら完成です。