温かい 山かけうどん　レシピ・作り方

「温かい 山かけうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

温かい山かけうどんのご紹介です。だしの効いたあっさり関西風の温かいつゆに、すりおろした長芋の喉ごしとうどんがよく合います。青のりの風味がアクセントとなって、味わい深い一品ですよ。

調理時間：20分

費用目安：200円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 長芋は皮をむいておきます。
  2. 1. 長芋はすりおろします。
  3. 2. 耐熱ボウルにうどんを入れ、ふんわりラップをかけて、パッケージの表記通りに電子レンジで加熱し、解凍します。
  4. 3. 鍋に水、(A)を入れ、中火にかけてひと煮立ちさせ、火から下ろします。
  5. 4. 2を盛り付けた器に、3を注ぎ入れ、1、青のりをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩の量は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ
4.3

13件のレビュー
たべれぽの写真
にくきゅう🐾
にくきゅう🐾
2021.8.5
冷たいうどんで作りました。 卵ものせて美味しかったです！
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
うっちぃ
うっちぃ
2023.4.1
卵を乗せてみました☺ 作る前は、とろろするの面倒だなと思いましたが、気がつけばあっという間に出来上がりました♪ 美味しくできました😋
たべれぽの写真
みっこ
みっこ
2022.9.20
温まります

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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