レンジで簡単 とろーりビビン丼　レシピ・作り方

手順

1. 準備. にんじんは皮をむいておきます。
2. 1. ナムルを作ります。ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
3. 2. にんじんは千切りにします。耐熱容器に入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分程しんなりするまで加熱し、水気を絞ります。
4. 3. 小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。別の耐熱容器に入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分程しんなりするまで加熱し、水気を絞ります。
5. 4. もやしは別の耐熱容器に入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分程しんなりするまで加熱し、水気を絞ります。
6. 5. 2、3、4に1を1/3量ずつ加えてよく和えます。
7. 6. 別の耐熱容器に牛バラ肉と焼肉のタレを加えて絡めます。ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分程牛バラ肉に火が通るまで加熱します。
8. 7. ごはんをよそった丼に5、6、キムチを盛り付け、中心にコチュジャンと卵黄をのせて完成です。