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簡単でおいしい ニラ玉炒め レシピ・作り方
「簡単でおいしい ニラ玉炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
簡単でおいしい、ニラ玉のご紹介です。シンプルな味付けなので、風味のよいニラのおいしさをより味わうことができますよ。おかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりな一品です。少ない調味料で作ることができるので、今夜の食卓にいかがでしょうか。ぜひ、お試しくださいね。
調理時間：10分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
手順
- 1. ニラは3cm幅に切ります。
- 2. ボウルに卵を入れ溶きほぐし、塩こしょうを加え混ぜ合わせます。
- 3. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、2を流し入れ、菜箸でかき混ぜ、半熟状になったら一度取り出します。
- 4. 同じフライパンの余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、サラダ油をひき、1を入れ全体に油がなじむまで中火で炒めます。
- 5. 中火のまま、3を戻し入れ、(A)を加え全体に味がなじむように炒め、火から下ろします。
- 6. 器に盛り付け、完成です。
料理のコツ・ポイント
鶏ガラスープの素の量は、お好みで調整してお作りください。 卵は、半熟状で一度取り出しあとで戻し入れることで、ふんわりとした食感になります。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
4.4
4.4
ゆも1020
2021.5.13
簡単なのに美味しかったです！ベーコンを追加しました！
33人のユーザーが参考になった
yuu
2021.6.18
①たまご２個
②鶏がらスープの素→味覇
で作りました。
炒めるとかさが少なくなるのであっという間に食べれて良いですね👍
色鮮やかで食欲もそそられました😋
22人のユーザーが参考になった
ビビンバ
2021.5.23
ニラが余ったので作りました！
簡単で美味しい！
14人のユーザーが参考になった
リーナ
2022.7.1
ニラ1袋、
たまご3個◎
炒めてもニラが元気すぎ…♪
卵が固くならないように
はやめに火から下ろしました。
食べる頃に丁度良かったです♡
5人のユーザーが参考になった
あや
2021.5.12
簡単でめちゃくちゃ美味しかったです✨✨
4人のユーザーが参考になった
あかり
2022.2.8
1度取り出すのは手間だったので先にニラをサッと炒めて卵を入れました！美味しかったです
3人のユーザーが参考になった
ごーやぱんだ
2021.10.21
シンプルな味付けが一番美味しい！ガーリックパウダー少々足しました。おつまみにもお弁当にも冷めても美味しかったです☆
3人のユーザーが参考になった
yuu
2021.8.19
2回目です✌
●サラダ油→ごま油
●鶏ガラスープの素→味覇
●調味料半量
で作成しました。
ニラは冷凍していたものを使用したので、すこしベチャっとしてしまいましたが…。
冷凍のものを使われる人は、解凍後キッチンペーパーで水分を取ってから使用することをおすすめします(^^)
ごま油を使用することで、より中華になり美味しいです。
また、アレンジとして豚肉など入れても美味しいと思います✨
3人のユーザーが参考になった
からつけ
2021.5.8
本当に簡単で美味しかったです😃
3人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
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