メンマと豚ひき肉の中華風混ぜごはん　レシピ・作り方

手順

1. 1. メンマは粗みじん切りします。
2. 2. 長ねぎはみじん切りにします。
3. 3. フライパンにごま油とすりおろしニンニク、2を入れて、中火で香りが出るまで炒めます。
4. 4. 3に豚ひき肉を入れて、火が通るまで炒めます。
5. 5. 4に1としょうゆ、みりんを入れて、アルコールが飛ぶまで炒めます。
6. 6. ボウルにごはんと5を入れて、混ぜ合わせます。
7. 7. 6を器に盛り付け、温泉卵をのせて、小ねぎを散らして完成です。