アイスプラントとタコの梅おかか和え　レシピ・作り方

「アイスプラントとタコの梅おかか和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

アイスプラントとタコの梅おかか和えはいかがでしょうか。アイスプラントの粒々には塩気があり、シャキシャキとした食感が特徴の野菜です。アイスプラントとタコをシンプルに梅おかかで和えました。程よい酸味がおいしくお酒のおつまみにおすすめですよ。

調理時間：10分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 梅干しの種を取っておきます。
  2. 1. アイスプラントは葉を1枚ずつちぎります。
  3. 2. 梅干しを包丁で叩いて、ペースト状にします。
  4. 3. タコは薄い斜め切りにします。
  5. 4. ボウルに2、(A)を入れてよく混ぜ、かつお節、1、3を加えて和えます。
  6. 5. 器に盛り付けて、白いりごまを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 アイスプラントは傷つきやすい野菜なので、和える時は優しく和えてください。

たべれぽ
4.4

5件のレビュー
たべれぽの写真
鷹
鷹
2022.2.5
普段食べない食材ですが美味しく食べられました。 アイスプラントは味が、ほぼなく癖もないので意外と使い易いと思いました。
たべれぽの写真
ユーザーc34bcb
ユーザーc34bcb
2021.4.24
とてもおいしかった！
たべれぽの写真
黒パン
黒パン
2020.3.21
食べ慣れないアイスプラントでしたが、美味しく頂けました(^^)

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

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