厚揚げと豆苗のめんつゆ煮　レシピ・作り方

「厚揚げと豆苗のめんつゆ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

厚揚げと豆苗のめんつゆ煮のご紹介です。お手頃食材の厚揚げと豆苗に、調味料はめんつゆでお手軽に作れますよ。甘辛い煮汁がごはんとよく合いますので、ぜひお試しくださいね。

調理時間：20分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 豆苗は根元を切り落とし、半分に切ります。
  2. 2. 厚揚げは2cm角に切ります。
  3. 3. 鍋に水、めんつゆを入れ、中火にかけ、ひと煮立ちさせます。
  4. 4. 2を入れ、中火で3分程煮込みます。
  5. 5. 1を入れ、豆苗がしんなりするまで中火で煮込み、火から下ろします。
  6. 6. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

煮る時は焦がさないように、時々鍋底を動かしてください。 めんつゆはメーカーによって塩分が異なりますので、お好みで量を調整してください。

たべれぽ
4.5

31件のレビュー
たべれぽの写真
S
S
2021.6.1
簡単で美味しかったです。
6人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
*𝒜𝒦 *
*𝒜𝒦 *
2021.7.18
簡単で美味しかったです！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

ずんこ
ずんこ
4倍濃縮のめんつゆで作る場合は、水の量は何ccになりますか？
kurashiru
kurashiru
4倍濃縮のめんつゆを使用する場合はめんつゆ40cc、水190ccを目安に加えることをおすすめいたします。めんつゆは製品によって風味が異なりますので、分量を調節しお好みの風味に仕上げてくださいね。

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