![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
蓮根チップがたくさん！ごま和え中華サラダ レシピ・作り方
「蓮根チップがたくさん！ごま和え中華サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
香ばしい蓮根チップがたくさん入っているので、ついやみつきになってしまうサラダです。レタスや玉ねぎのシャキシャキと、れんこんのカリカリの相性がいいです。ごまと合わせた中華ドレッシングとの相性も抜群です。
調理時間：25分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
手順
- 1. (A)を合わせてドレッシングを作ります
- 2. タマネギを薄切りにしたら軽く水にさらしておきます
- 3. レンコンの皮をむいたらスライサーで薄切りにし、水にさらしてキッチンペーパーでしっかり拭き取ります
- 4. (3)を中火の油できつね色になるまで揚げます
- 5. サニーレタスは手で適当なサイズにちぎります
- 6. ボールにサニーレタス、タマネギを入れ、揚げたレンコン、ごまを加え(1)のドレッシングをかけて和えれば完成です
料理のコツ・ポイント
リーフレタスが用意できない場合は、通常のレタス、サラダ菜、水菜などで代用しても美味しいですよ♪ 飾り用のレンコンは、包丁で少し厚めに切ってから揚げると形が崩れることなく揚がります。仕上げにぜひ飾ってくださいね♪
たべれぽ
4.4
4.4
リーナ
2023.3.11
野菜に和えたタレの味つけが
おいしい…◎♪
4人のユーザーが参考になった
yoheihosh
2021.11.7
レンコンチップうま！
2人のユーザーが参考になった
ひなの
2021.8.16
レンコンはあげすぎで、焦げてたけど、味付けはさっぱりでおいしいです。
トマトとヤングコーンたして、多彩な一品なります。
2人のユーザーが参考になった
金木犀
2021.3.15
玉ねぎはレンチンしました。レンコンはフライパンに多めのごま油入れて揚げ焼きしました。
余ったごま油を調味料として使いエコです。
食べ応えがあって美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
ごはん
2021.2.13
ラー油はなしですがおいしかったです
airi
2020.4.16
げきうま！あじ！
マカダミア
2019.2.5
レンコンを揚げるのが結構手間がかかりましたが、レンコンチップは、やはりおいしいです。
れもん
2018.12.7
とっても美味しくできました！
けいけい
2017.1.26
とてもおいしかったです！
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
佐藤留美
これ作ってみたんですけど、家族から味が薄いと言われたのですが何で調節したらいいですか？
kurashiru
お試しいただきありがとうございます！薄く感じる場合は、ポン酢または塩コショウを少し多めに入れてで調節してみてください。
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
