カップで可愛く!ミニちらし寿司 レシピ・作り方
「カップで可愛く!ミニちらし寿司」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
見た目も華やかな、カップを使ったちらし寿司です。カップ入りで食べやすく、見た目も可愛いので、おもてなしの料理としてもぴったりです。喜ばれること間違いなしです!具材はお好みでアレンジして是非作ってみてくださいね。
材料(4人前)
- ごはん (温かいもの) 600g
- 黒いりごま 大さじ1
- (A)酢 大さじ3
- (A)砂糖 大さじ2
- (A)塩 小さじ1/2
- サーモン (刺身用、柵) 120g
- マグロ (刺身用、柵) 120g
- エビ (ボイル) 100g
- 卵焼き 100g
- (B)めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1
- (B)ごま油 大さじ1
- 桜でんぶ 大さじ2
- とびこ 大さじ2
- 大葉 3枚
- 刻みのり 適量
手順
- 準備 大葉は軸を切り落としておきます。
- 1 ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
- 2 飯台にごはん、1を入れ、切るように混ぜ合わせ、黒いりごまを入れてさらに混ぜ合わせ、粗熱を取ります。
- 3 大葉は千切りにします。
- 4 卵焼き、エビ、マグロ、サーモンは1cm角に切ります。
- 5 ボウルに入れて(B)を加えて混ぜ合わせます。
- 6 カップに2、3、2、桜でんぶ、2、5の順にのせます。
- 7 とびこ、刻みのりをのせて完成です。
コツ・ポイント
ごはんはあたたかいものをお使いください。 具材はお好みのものに代えてもお作りいただけます。
たべれぽ
テトラ
2020.3.2
少しアレンジさせていただきましたがとっても可愛くて美味しくできました!
8人のユーザーが参考になった
ユーザー4ba1ff
2021.3.3
お皿に盛り付けてみんなで食べました♪♪
7人のユーザーが参考になった
misa
2019.3.3
見た目がすごく可愛くて華やかで、ひな祭りの日の食事にピッタリです。
具の味付けも美味しくて大満足です。
6人のユーザーが参考になった
もく
2020.3.3
カップではなく、お皿に盛り付けました。
簡単で、家族も喜んでくれました。
素敵なレシピありがとうございました♪
4人のユーザーが参考になった
麻
2022.3.4
材料海老なし、
全て半量で作りました。
黒ゴマ切らしてたので白ゴマで代用。
桜でんぶを少しかけ過ぎたのと、酢が酸味が強く無いものだったことから甘めになりましたが、見た目可愛く美味しかったです。
次回は桜でんぶの量と使う酢に注意して作ります🙌
2人のユーザーが参考になった
青木 政夫
2021.5.9
意外に簡単
華やかで
オイシックス 🤗
2人のユーザーが参考になった
♡ちぃ♡
2018.6.25
主人の誕生日に作りました。二人なので手巻き寿司の具材を買って作りました。サーモン、マグロ、イカ、むしえび、玉子、ネギトロ。あとはレシピ通りに作りましたが、最後に小ネギを乗せて美味しく頂きました。割りとボリュームあったけど完食してくれました
1人のユーザーが参考になった
ねねぼーぼ
2018.3.12
春だから桜の塩漬けのっけたよ🌸
1人のユーザーが参考になった
2021.3.3
美味しくできました🎵
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問
小巻
子供の誕生日に作ります。
酢飯ですが すし酢を使う場合も砂糖と塩を入れた方が良いのですか?
kurashiru
寿司酢を使う場合は、砂糖と塩は省いてください。
コツ・ポイントにも書かせていただいていますので、合わせてご確認くださいね。
素敵なお誕生日になりますように!
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