フライパンで長芋とトマトのピザ風　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 長芋は皮を剥いておきます。
2. 1. トマトはヘタを切り落とし1cm幅の半月切りにします。長芋は1cm幅の輪切りにします。
3. 2. バットに並べ、まぶす用の薄力粉を振りまんべんなく付けます。
4. 3. ボウルに生地の材料を入れ混ぜます。
5. 4. フライパンにオリーブオイルを入れ温まったらフライパンの丸みに添って2を交互に並べ入れ、中火で加熱します。
6. 5. 焼き色が付いたら3をまんべんなく流し入れ中火で2分程加熱し、裏返して2分程加熱します。
7. 6. 粉チーズをまんべんなく振りかけたら裏返し、中火で加熱したら火を止めます。
8. 7. 器に盛り付けパセリを振りかけて完成です。