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コリコリ食感がやみつき なんこつの唐揚げ レシピ・作り方
「コリコリ食感がやみつき なんこつの唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
コリコリ食感がやみつきになる、なんこつの唐揚げのご紹介です。おかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりな、お箸がついつい進む一品です。ご家庭にある調味料でお手軽に作ることができるので、今夜の食卓にいかがでしょうか。ぜひ、お試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
- 鶏なんこつ 200g
- (A)しょうゆ 大さじ1
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1
- (A)塩こしょう ひとつまみ
- 片栗粉 大さじ3
- 揚げ油 適量
- 添え物
- グリーンリーフ 1枚
- レモン (くし切り) 1切れ
手順
- 1. ジッパー付保存袋に、鶏なんこつ、(A)を入れ、よく揉みこみます。冷蔵庫で15分程漬けこみ、汁気を切り、全体に片栗粉をまぶします。
- 2. 鍋の底から3cm程の揚げ油を注ぎ入れ、180℃に加熱し1を入れます。全体がきつね色になり、中に火が通るまで3分程揚げ、油を切ります。
- 3. グリーンリーフを敷いた器に盛り付け、レモンを添えて完成です。
料理のコツ・ポイント
しょうゆ、塩こしょうの量は、お好みで調整してお作りください。 鶏なんこつは、ひざなんこつとやげんなんこつ、どちらでもお作りいただけます。
たべれぽ
4.7
4.7
iwaki
2022.8.9
時短で簡単。コリコリ好きの子どもも食べられる。
6人のユーザーが参考になった
ももみ
2021.6.29
お店の味！
6人のユーザーが参考になった
ユーザーd45504
2022.2.8
初めて家で軟骨唐揚げ作りました！美味しく出来て旦那にも子供にも好評でした。
3人のユーザーが参考になった
❤︎
2024.2.28
居酒屋さんの味‼︎お酒が進む〜
1人のユーザーが参考になった
黒パグクオーコ🧄
2022.10.24
片栗粉はドバーッとぶっかけて混ぜ混ぜ、揚げる直前のごま油がくっつき防止らしく試しましたが、美味しそうに出来ました（美味しかったです）。
ちびちび飲む夜にぴったり、また作ります！
1人のユーザーが参考になった
おみゆ
2022.9.20
飲み会が減りお店で食べる機会が減った中、家でも十分再現できて大満足です☺︎
1人のユーザーが参考になった
◯ゆこんす◯
2022.6.8
本当にお店の味でした！
良いおつまみです^ ^
旦那も満足してました⭐︎
1人のユーザーが参考になった
aka_suke!
2021.5.24
ひざ軟骨で簡単うまうまでした！
胡椒多めにスパイシーにしてみました。
また作ります♪
1人のユーザーが参考になった
食いしん坊
2024.11.17
味濃いのが好きなので調味料少し多めに入れて作ったけど、お店以上に美味しいのが作れました！ またリピします( ˶'ᵕ'˶)
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
「しょうゆ」は濃口しょうゆと薄口しょうゆのどちらを使用していますか？
チューブタイプのニンニクで代用できますか？また、省くことはできますか？
質問
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