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あんかけ唐揚げ親子丼 レシピ・作り方
「あんかけ唐揚げ親子丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ごはんに唐揚げをのせ、卵あんをたっぷりかけて仕上げました。フワフワとろとろの卵あんが唐揚げによく絡み、ごはんが進む味わいです。いつもの唐揚げを違う食べ方で楽しみたいときにもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：200円前後
材料(1人前)
手順
- 準備. 小ねぎは根元を切り落としておきます。
- 1. 小ねぎは斜め薄切りにします。
- 2. 鍋に水、(A)を入れて中火でひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉を回し入れ、かき混ぜながら加熱します。
- 3. とろみがついたら溶き卵を回し入れ、かき混ぜながら弱火で15秒加熱し、火から下ろします。
- 4. 器にごはんをよそい、唐揚げをのせ、3をかけ、1を散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。
たべれぽ
4.3
4.3
バーミー
2022.11.24
カンタン！おいし～♡
揚げすぎてしまった唐揚げ…
レンジで温めて。
美味しくアレンジできるレシピ検索で
大当たり🎯
玉ねぎなしの、衣付きの親子丼って感じ♪
それ以上に、トロトロあんかけは絶品！
柔らかい唐揚げ、ご飯にも卵餡が絡んで
食べやすいです。
唐揚げが残った時、おすすめですよ〜♪
満点レシピ💮 リピ確定。
8人のユーザーが参考になった
chii𓃾
2021.8.30
昨日の残りの唐揚げを使って、簡単に美味しく出来ました✨
5人のユーザーが参考になった
mira
2021.10.18
唐揚げ2日目のアレンジで作ってみました。あんかけがあるだけで大満足のおかずになりました！
2人のユーザーが参考になった
mosa
2024.8.15
水溶き片栗粉 大さじ1では、とろみが足りなかったので追加しました。味が少し薄かったので、醤油も大さじ1/2追加しました。材料に小ネギ 1本と記載してますが、私はそんなにいらないと思いました。
でも、美味しいので作る価値があります。
1人のユーザーが参考になった
snow
2023.12.26
水溶き片栗粉大さじ１では
とろみが足らなかったので、少し追加しました。
ちょっと変わり種の親子丼でしたが
通常の親子丼より簡単に出来ました。
1人のユーザーが参考になった
kkuma
2022.9.22
片栗粉がダマになってしまい焦りました（笑）優しい味のあんかけです。お好みで味を足したらいいかなと思いました。
1人のユーザーが参考になった
FS星☆
2022.7.3
玉ねぎも入れてアレンジしました。唐揚げの余りをちょいアレンジできて美味しいのがとても良いです♫
1人のユーザーが参考になった
ありみ
2023.10.10
冷凍からあげで、作りました♡。あんかけが、すごく、おいしかったです♡。小ねぎが、お父さんのお野菜です♡。
TSUKI
2023.4.9
いつもと違う親子丼！ランチにぴったりです。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
みりんの代用はありますか？
「しょうゆ」は濃口しょうゆと薄口しょうゆのどちらを使用していますか？
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