ペコロスとウインナーのコンソメ醤油煮 レシピ・作り方
「ペコロスとウインナーのコンソメ醤油煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ペコロスとウインナーのコンソメ醤油煮のご紹介です。ペコロスの甘味とウインナーの旨みがしっかりとスープに染み出ていて、最後までスープも美味しくお召し上がりいただけます。最後にしょうゆを足すことで香り良く仕上がりますよ。ぜひお試しください。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. にんじんは皮を剥いておきます。
- 1. ペコロスは上下を切り落とし、皮を剥きます。
- 2. にんじんは粗みじん切りにします。
- 3. ウインナーは斜め1cm幅に切ります。
- 4. 中火で熱した鍋に有塩バター、1、2、3を入れてさっと炒めたら、(A)を入れてひと煮立ちさせます。蓋をして全体に火が通るまで弱火で15分程煮ます。
- 5. しょうゆを入れて味を調えたら、火から下ろします。
- 6. 器に盛り付け完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 ウインナーはお好みでソーセージやベーコン、ハムなどでも代用いただけます。
たべれぽ
ごんすけ
2023.6.2
大量のペコロス。
スープ以外に使えるレシピでした
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