春キャベツと鮭のバター炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 鮭の皮と春キャベツの芯は取り除いておきます。
2. 1. 春キャベツはざく切りにします。
3. 2. 鮭を一口大に切ります。
4. 3. 中火に熱したフライパンに有塩バターを溶かし、2を入れて炒めます。
5. 4. 鮭の色が変わってきたら1を入れ、中火で炒めます。
6. 5. 鮭に火が通り、キャベツがしんなりとしたら(A)を加え中火で炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
7. 6. お皿に盛り付けたら完成です。