長ねぎとミニトマトのフラン レシピ・作り方

「長ねぎとミニトマトのフラン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

フランス料理の前菜『フラン』を、冷蔵庫に常備してありがちな材料で手軽に作ります。輪切りのウインナーとミニトマトがゴロゴロとして、見た目もかわいいです。今回はグラタン皿で作りましたが、ココット皿で1人分ずつ作るのもおすすめです。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 ミニトマトはヘタを除いておきます。
  2. 1 長ねぎは2cm幅の斜め切りにします。
  3. 2 ミニトマトは半分に切ります。
  4. 3 ウインナーは1cm幅の輪切りにします。
  5. 4 ボウルに溶き卵、(A)を入れて混ぜ合わせます。
  6. 5 フライパンにオリーブオイルを熱し1、3を中火で炒めます。
  7. 6 ウインナーから脂が出たら火から下ろします。
  8. 7 ピザ用チーズをのせた後4をかけ、2を並べます。
  9. 8 オーブントースターで10分焼き、表面にこんがりとした焼き色が付いたら、完成です。

コツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。

たべれぽ

たべれぽの写真
もょ
もょ
2021.10.30
ナツメグ無かったので抜きにして、バジルを入れました。メチャウマ。
たべれぽの写真
connie
connie
2021.8.1
長ネギ→たまねぎ、 生クリーム→ホワイトソースにして、バジルも追加してみました おいしかったです☺︎
たべれぽの写真
S
S
2020.4.1
生クリームがなくてホワイトソースで作りました。美味しかったです。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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