アスパラのちくわ肉巻き　レシピ・作り方

手順

1. 準備. アスパラガスは根元の硬い部分を切り落としておきます。 スライスチーズは半分に切っておきます。 かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
2. 1. アスパラガスはさっと水につけて、ラップで包み、500Wの電子レンジで2分程度加熱します。
3. 2. ちくわを縦に切れ目を入れて開き、スライスチーズ、1の順に挟みます。
4. 3. 豚バラ肉に塩、白こしょうをふり、2を巻きつけます。
5. 4. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れ、焼きます。
6. 5. 全体に焼き色がついたら、しょうゆ、みりんを加え、味が馴染んだら火からおろします。
7. 6. 器に盛り付け、かいわれ大根をのせて完成です。