ふわふわ卵入り豚キムチ　レシピ・作り方

手順

1. 1. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
2. 2. 長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。
3. 3. 卵を溶きほぐし、マヨネーズを加え混ぜ合わせます。
4. 4. フライパンを強火で熱し、サラダ油を入れ3を半熟状態まで炒めてから一度取り出します。
5. 5. 同じフライパンを再び中火にかけ、1を炒めます。
6. 6. 豚バラ肉の色が変わったら2を加え、長ねぎがしんなりするまで中火で炒めます。
7. 7. 中火のままキムチを加え混ぜたら、取り出しておいた4を戻し入れ炒め合わせます。
8. 8. (A)で味を調え、火から下ろし、器に盛り付けて完成です。