再生速度

ツルムラサキともやし豚バラ肉の炒めもの　レシピ・作り方

「ツルムラサキともやし豚バラ肉の炒めもの」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.0
10件
調理時間
10 分
費用目安
400 円

ツルムラサキともやし豚バラ肉の炒めもののご紹介です。少し粘り気のあるツルムラサキとシャキシャキとした食感のもやしを豚バラ肉と共に炒め合わせました。ジューシーな豚バラ肉としっかりとした味付けでとてもおいしいですよ。ぜひお試しください。

シェア
ポスト
印刷する

材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 1 つるむらさきは3cm幅に切ります。
  2. 2 ニンニクは薄切りにします。
  3. 3 豚バラ肉は縦3等分に切ってから5mm幅に切ります。
  4. 4 フライパンを中火で熱しごま油をひき2を炒めます。
  5. 5 ニンニクの香りが立ったら3を入れ色が変わり火が通るまで中火で炒め、もやし、1を加えさらに炒めます。
  6. 6 つるむらさきに火が通りしんなりしたら(A)を入れ中火で炒めます。
  7. 7 全体に味がなじんだら火から下ろしお皿に盛り付け糸唐辛子をのせてできあがりです。

コツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

たべれぽ

4.0
10件のレビュー
たべれぽの写真
まはろ
まはろ
2023.8.21
3.4
豚バラではなくベーコンで作ったので醤油は少し控えました。糸辛子省略。かなり甘め、つゆだくだく。ツルムラサキの茎のほうは固いままで葉はクタクタなので、葉と分けて茎から炒めた方が いいと思います。
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
なおみ
なおみ
2021.9.28
5.0
今年最後のツルムラサキを美味しくいただけました。 美味しいレシピありがとうございます。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
duck duck
duck duck
2023.8.6
4.2
美味しい

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

このレシピに関連するレシピ

このレシピに関連するキーワード

人気のカテゴリ