ツルムラサキともやし豚バラ肉の炒めもの　レシピ・作り方

手順

1. 1. つるむらさきは3cm幅に切ります。
2. 2. ニンニクは薄切りにします。
3. 3. 豚バラ肉は縦3等分に切ってから5mm幅に切ります。
4. 4. フライパンを中火で熱しごま油をひき2を炒めます。
5. 5. ニンニクの香りが立ったら3を入れ色が変わり火が通るまで中火で炒め、もやし、1を加えさらに炒めます。
6. 6. つるむらさきに火が通りしんなりしたら(A)を入れ中火で炒めます。
7. 7. 全体に味がなじんだら火から下ろしお皿に盛り付け糸唐辛子をのせてできあがりです。