さつまいもの包みハンバーグ チーズクリームソース　レシピ・作り方

手順

1. 1. さつまいもは皮を剥き、3cm幅のいちょう切りにします。耐熱ボウルに入れラップをし、600Wの電子レンジで7分加熱し粗熱を取ります。
2. 2. 玉ねぎはソース用は半分は1cm幅に切り、たね用はみじん切りにします。
3. 3. 別のボウルにたねの材料、2のみじん切りを入れ混ぜ合わせます。
4. 4. 1を3で包みます。
5. 5. 熱したフライパンにオリーブオイルをひき、4を入れて両面に焼き目がつくまで中火で焼きます。
6. 6. ソース用の2を加えてしんなりするまで中火で炒めたら残りのソースの材料を加えて蓋をし、弱火で3分ほど煮込みます。たねに火が通ったら火を止め器に盛り、仕上げにパセリを振りかけたら完成です。