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レンジで簡単 ホクホクさつま芋のポテトサラダ レシピ・作り方
「レンジで簡単 ホクホクさつま芋のポテトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ほっくり甘いさつまいもを使ったポテトサラダのご紹介です。さつまいもを少し粗めに潰すことで、ホクホクとした食感も楽しめます。皮付きのままさつまいもを使用することで彩りも良く、見た目もきれいに仕上がりますよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間：15分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
手順
- 1. さつまいもは皮付きのまま1cm角に切り、水に5分程さらして水気を切ります。
- 2. 玉ねぎは繊維に対して垂直に薄切りにし、水に5分程さらして水気を切ります。
- 3. 耐熱ボウルに1を入れてふんわりラップをし、600Wの電子レンジで4分程やわらかくなるまで加熱します。
- 4. フォークでさつまいもの食感が残る程度に粗く潰し、2、(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 5. サニーレタスを添えた器に盛り付け、粗挽き黒こしょうを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 お好みに合わせて、ハムやナッツなどを加えてもおいしく召し上がれます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
4.4
4.4
りんごといちごジャム
2021.9.6
子どもも食べやすいように玉ねぎは軽くレンジで加熱して辛みを軽減。お酢の代わりに甘酢で作りました。さつま芋の甘味が美味しかったです。子どもからも「これまた作って！」頂きました！
4人のユーザーが参考になった
りんごばたー
2021.3.19
簡単でさつまいもが甘くて美味しいです！
2人のユーザーが参考になった
キーウィ
2023.12.12
玉ねぎとさつまいもがよく合って美味しかったです。
ako
2023.1.19
良い
ペコリン
2022.9.29
皮が硬いとのレポを参考に縞目にしました。さつまいも自体に甘味が乗ってなかったのですが、おかずとしては充分美味しくできました
牡丹
2022.4.6
皮が硬かったので、剥けばよかったなと。
カナブン
2022.3.28
さつまいもが甘くて美味しかったです
トマトジュース
2022.3.21
美味しかったです😋また作りたいです！！
餃子大好き💕
2021.10.6
簡単なのでお弁当にもいいかも
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
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