鮭とサワークリームのポテトサラダ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。鮭は骨を取り除いておきます。
2. 1. 耐熱ボウルに鮭、料理酒を入れラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱します。火が通ったら皮を取り除きます。
3. 2. 玉ねぎは薄切りにし、水に10分ほどさらして水気を切ります。ディルはみじん切りにします。
4. 3. じゃがいもは一口大に切り別の耐熱ボウルに入れラップをし、600Wの電子レンジで柔らかくなるまで5分程加熱します。
5. 4. 3に1、2、(A)を加えてフォークで荒く潰しながら混ぜ合わせます。
6. 5. 粗熱が取れたらラップをし冷蔵庫で1時間程冷やします。器に盛り仕上げにパセリを振りかけて完成です。